PRO TIPP : Bohnen
Die Aussaat beginnt meist ab Mitte Mai, sobald keine Spätfröste mehr zu erwarten sind. Der Boden sollte mindestens etwa 10 Grad Celsius warm sein. In kühleren Lagen lohnt sich eine spätere Aussaat bis Juni.
Buschbohnen wachsen niedrig und kommen ohne Rankhilfe aus. Stangenbohnen benötigen ein stabiles Gerüst aus Stäben, Schnüren oder einem Ranknetz. Dieses sollte vor der Aussaat stehen, damit junge Wurzeln nicht verletzt werden.
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, besonders während Blüte und Hülsenbildung. Hacken Sie flach, um Unkraut zu entfernen, ohne die Wurzeln zu stören. Eine Mulchschicht hilft bei Trockenheit.
Grüne und gelbe Hülsen werden geerntet, solange sie jung, fest und noch zart sind. Regelmäßiges Pflücken alle zwei bis drei Tage fördert neue Ansätze und verlängert die Erntezeit.
Buschbohnen sind für kleine Beete besonders praktisch, weil sie kompakt wachsen und schnell reifen. Stangenbohnen sparen Grundfläche, brauchen aber Höhe und eine sichere Rankhilfe.
