Zwiebeln

Eine Vorkultur ist ab Februar oder März möglich. Direkt ins Beet wird meist ab April gesät, sobald der Boden abgetrocknet und feinkrümelig ist. In kühlen Lagen schützt ein Vlies die jungen Pflanzen.

Zwiebeln wachsen am besten sonnig, warm und in lockerem, durchlässigem Boden. Staunässe und frischer Mist schwächen die Pflanzen. Eine feine Saatbettstruktur erleichtert Keimung und gleichmäßiges Wachstum.

Halten Sie die Reihen unkrautfrei und gießen Sie in Trockenphasen maßvoll. Hacken Sie nur flach, da die Wurzeln nah an der Oberfläche liegen. Gegen Ende der Reife wird weniger gegossen.

Erntereif sind sie, wenn das Laub von selbst umknickt und weitgehend abtrocknet. Heben Sie die Knollen an einem trockenen Tag aus und lassen Sie sie luftig nachtrocknen.

Nur gesunde, gut getrocknete Knollen einlagern. Der Lagerplatz sollte kühl, trocken, dunkel und luftig sein. Beschädigte Zwiebeln werden zuerst verbraucht, da sie weniger lange haltbar bleiben.