Weitere Gemüsepflanzen

Frostempfindliche Arten kommen in Deutschland meist nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Beet. Robuste Gemüse können früher gepflanzt werden, wenn der Boden abgetrocknet und ausreichend erwärmt ist.

Viele Arten wachsen gut in Töpfen, wenn das Gefäß tief genug ist und Wasser ablaufen kann. Verwenden Sie nährstoffreiche Erde, stellen Sie die Pflanzen sonnig und kontrollieren Sie im Sommer täglich die Feuchtigkeit.

Mischen Sie vor dem Pflanzen reifen Kompost in die Erde. Während der Wachstumsphase reichen kleine Gaben organischer Dünger, etwa Hornspäne oder Pflanzenjauche, angepasst an den Nährstoffbedarf der jeweiligen Art.

Kontrollieren Sie Blätter und Triebe regelmäßig, besonders die Blattunterseiten. Kulturschutznetze, ausreichender Pflanzabstand und kräftige Pflanzen durch gleichmäßiges Gießen senken den Befall deutlich.

Ernten Sie regelmäßig und möglichst jung, besonders bei fruchtbildenden Arten. Schneiden oder drehen Sie Früchte vorsichtig ab, damit Triebe nicht verletzt werden und die Pflanze neue Ansätze bilden kann.