Physalis

Säen Sie Physalis von Februar bis März im Haus bei 20 bis 24 °C. Nach dem Pikieren wachsen die Jungpflanzen hell weiter; ins Freiland kommen sie erst nach den Eisheiligen.

Ein vollsonniger, warmer und windgeschützter Platz bringt die sicherste Reife. Der Boden sollte humos, locker und gleichmäßig feucht sein; im Kübel hilft ein Gefäß ab 10 bis 15 Litern.

Entfernen Sie nur schwache oder störende Triebe. Physalis fruchtet an verzweigten Pflanzen; starkes Ausgeizen wie bei Tomaten verringert oft den Ertrag.

Reife Früchte sind gelb bis orange und liegen in trockenen, papierartigen Hüllen. Fallen sie leicht ab, ist der Geschmack meist voll entwickelt.

Lagern Sie geerntete Früchte mit trockener Hülle kühl, luftig und einlagig. So bleiben sie mehrere Wochen aromatisch; feuchte Hüllen vorher entfernen.