PRO TIPP : Cherrytomaten
Die Aussaat erfolgt meist ab März im Haus bei 20 bis 24 °C. Nach den Eisheiligen, etwa ab Mitte Mai, können kräftige Jungpflanzen ins Freie. Ein geschützter, sonniger Platz verbessert den Start deutlich.
Kompakte Buschsorten wachsen gut im Kübel. Wichtig sind mindestens 10 bis 15 Liter Erde, ein Abzugsloch, regelmäßiges Gießen und ein sonniger Standort. Höhere Sorten brauchen zusätzlich eine stabile Stütze.
Gießen Sie gleichmäßig und möglichst direkt an die Erde. Ab dem kräftigen Wachstum hilft Tomatendünger im Abstand von etwa ein bis zwei Wochen. Bei Stabformen werden Seitentriebe regelmäßig entfernt.
Die Ernte beginnt je nach Sorte und Witterung meist ab Juli. Reife Früchte sind vollständig ausgefärbt, fest und lösen sich leicht vom Stiel. Regelmäßiges Pflücken fördert die weitere Fruchtbildung.
Frisch geerntete Früchte bleiben bei Zimmertemperatur aromatischer als im Kühlschrank. Lagern Sie sie luftig und trocken, am besten ungewaschen. Sehr reife Früchte zeitnah für Salat, Sauce oder Ofengerichte nutzen.
