PRO TIPP : Amarant - Amaranthus
Direktsaat ist ab Mitte Mai sinnvoll, wenn der Boden warm ist und keine Nachtfröste mehr drohen. In kühlen Regionen gelingt eine Vorkultur ab April im Haus zuverlässiger.
Amarant braucht einen sonnigen, warmen Platz mit lockerem, durchlässigem Boden. Staunässe schwächt die Pflanzen, gleichmäßige Feuchtigkeit fördert dagegen kräftiges Wachstum.
Kompakte Sorten wachsen im großen Kübel ab etwa 10 bis 15 Litern Erdvolumen. Wichtig sind ein sonniger Standort, Wasserabzug und regelmäßiges Gießen an warmen Tagen.
Die Rispen werden im Spätsommer bis Herbst geschnitten, wenn sie trockener wirken und die Samen fest sitzen. Danach luftig nachtrocknen und die Körner sauber ausreiben.
Vereinzeln Sie die Jungpflanzen rechtzeitig auf 25 bis 40 cm Abstand. Halten Sie den Boden unkrautarm, gießen Sie bei Trockenheit gründlich und stützen Sie hohe Sorten früh.
