Wann kann Zitronengras in Deutschland nach draußen?

Stellen Sie Zitronengras erst nach den Eisheiligen ins Freie, wenn keine Frostnächte mehr erwartet werden. Ein sonniger, warmer und windgeschützter Platz fördert kräftige Halme.

Wie pflege ich Zitronengras im Topf richtig?

Gießen Sie regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Eine durchlässige Erde, ein Topf mit Wasserabzug und eine leichte Düngung im Sommer unterstützen gesundes Wachstum.

Kann Zitronengras im Garten überwintern?

Zitronengras ist in Deutschland nicht winterhart. Holen Sie die Pflanze vor dem ersten Frost ins Haus und überwintern Sie sie hell, frostfrei und bei reduzierter Wassergabe.

Wie ernte ich Zitronengras für Tee und Küche?

Schneiden Sie kräftige Halme mit einem sauberen Messer knapp über der Basis ab. Die unteren, festeren Teile geben Suppen und Currys Aroma, die Blätter eignen sich gut für Tee.

Wie lässt sich Zitronengras trocknen?

Schneiden Sie die Halme in Stücke und trocknen Sie sie luftig, schattig und trocken. Bewahren Sie sie danach in einem gut verschlossenen Glas auf, damit das Aroma länger erhalten bleibt.

Zitronengras - Cymbopogon citratus

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