PRO TIPP : Seltene Gemüsesorten
Wärmeliebende Arten werden meist ab Februar bis April im Haus vorgezogen. Robuste Sorten können je nach Angabe ab Frühjahr direkt ins Beet. Nach den Eisheiligen ist das Auspflanzen im Freien sicherer.
Die Grundpflege bleibt vertraut: lockerer Boden, gleichmäßige Feuchtigkeit und passende Abstände. Entscheidend sind Temperaturansprüche und Reifezeit, besonders bei wärmeliebenden oder langsam wachsenden Arten.
Kompakte Sorten mit kurzer bis mittlerer Kulturzeit passen gut ins Hochbeet. Achten Sie auf ausreichende Tiefe, regelmäßiges Gießen und gute Nährstoffversorgung, da Hochbeete schneller austrocknen.
Verwenden Sie feine Aussaaterde, halten Sie sie gleichmäßig feucht und vermeiden Sie Staunässe. Eine konstante Temperatur verbessert die Keimung, besonders bei Sorten aus wärmeren Herkunftsregionen.
Bei samenfesten Sorten ist das möglich, wenn die Pflanzen gesund ausreifen. Bei Hybriden fallen die Nachkommen oft uneinheitlich aus. Saatgut trocken, kühl und dunkel lagern.
