PRO TIPP : Salbei
Setzen Sie Salbei am besten im Frühjahr nach den letzten Frösten oder im frühen Herbst. Der Boden sollte warm, locker und gut drainiert sein, damit die Wurzeln vor Hitze oder Winterkälte sicher anwachsen.
Salbei wächst kräftig an einem vollsonnigen, warmen Platz mit durchlässigem Boden. Staunässe schwächt die Wurzeln, besonders im Winter. Schwere Erde lässt sich mit Sand oder feinem Splitt verbessern.
Ernten Sie bei trockenem Wetter am Vormittag junge Triebspitzen oder einzelne Blätter. Zum Trocknen kleine Bündel kopfüber schattig und luftig aufhängen, danach trocken und dunkel lagern.
Echter Salbei ist in vielen Regionen Deutschlands ausreichend winterhart, wenn der Boden gut abtrocknet. In rauen Lagen schützt eine leichte Abdeckung aus Reisig die Basis vor Frost und Wintersonne.
Salbei wird traditionell für Tee und zum Gurgeln geschätzt. Verwenden Sie saubere, getrocknete Blätter in maßvoller Menge. Bei anhaltenden Beschwerden oder Unsicherheit ist fachlicher Rat wichtig.
