Wann kann Purpur-Basilikum in Deutschland ins Freie?

Setzen Sie Purpur-Basilikum erst nach den letzten Frösten nach draußen, meist ab Mitte Mai. Die Pflanze braucht warme Nächte, einen geschützten Standort und lockere, nährstoffreiche Erde.

Wächst Purpur-Basilikum besser im Topf oder im Beet?

Beides ist möglich. Im Topf lässt sich Wasser und Standort leichter steuern. Im Beet oder Hochbeet braucht Purpur-Basilikum Wärme, Abstand und humosen Boden, damit die Triebe gut verzweigen.

Wie ernte ich Purpur-Basilikum richtig?

Schneiden Sie regelmäßig die Triebspitzen oberhalb eines Blattpaares. Dadurch bildet die Pflanze neue Seitentriebe. Einzelne Blätter von unten zu zupfen schwächt den Aufbau auf Dauer.

Wie schmeckt Purpur-Basilikum im Vergleich zu grünem Basilikum?

Purpur-Basilikum schmeckt basilisch, oft etwas würziger und herber. Die Blätter passen frisch zu Tomaten, Pasta, Kräuteröl und Salaten; beim Erhitzen verliert sich ein Teil des Aromas.

Kann man Purpur-Basilikum trocknen oder lagern?

Junge Blätter lassen sich trocknen, behalten frisch aber mehr Aroma. Kurzfristig lagern Sie geschnittene Triebe in einem feuchten Tuch bei kühler, aber nicht zu kalter Temperatur.

Purpur-Basilikum für Topf, Beet und Küche

Lieferung ab 5,49 €

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