Jungfer im Grünen - Nigella

Die Direktsaat erfolgt meist von April bis Mai, sobald der Boden abgetrocknet ist. In milden Regionen ist auch eine frühe Herbstaussaat möglich. Säen Sie flach und halten Sie die Erde bis zur Keimung gleichmäßig feucht.

Ein sonniger bis leicht halbschattiger Platz mit durchlässigem, nicht zu nährstoffreichem Boden ist passend. Staunässe schwächt die Pflanzen. Auf mageren bis normalen Gartenböden bleiben die Stiele meist standfester.

Eine Vorkultur ist in der Regel nicht nötig. Die Pflanze keimt zuverlässig im Freiland und verträgt Umpflanzen nur mäßig. Besser ist eine dünne Direktsaat am endgültigen Standort mit späterem Vereinzeln.

Nur Nigella sativa, der echte Schwarzkümmel, ist für Würzzwecke vorgesehen. Die klassische Jungfer im Grünen wird hauptsächlich als Zierpflanze kultiviert. Verwenden Sie Saatgut nur kulinarisch, wenn die essbare Art klar angegeben ist.

Lassen Sie einige Blüten nach dem Verblühen stehen, bis die Kapseln fest und trocken wirken. Schneiden Sie die Stiele an einem trockenen Tag und hängen Sie sie luftig auf, wenn sie für Trockensträuße genutzt werden sollen.