Gemüsezwiebeln und Knollen

Steckzwiebeln kommen meist ab März bis April in den Boden, sobald dieser abgetrocknet und frostfrei ist. Herbstsorten werden im September oder Oktober gesetzt und brauchen einen geschützten, gut drainierten Standort.

Ein sonniger, luftiger Platz mit lockerem, durchlässigem Boden ist passend. Vermeiden Sie Staunässe und frischen Mist. Auf schweren Böden hilft eine flache Bodenlockerung mit reifem Kompost.

Die Ernte beginnt, wenn das Laub von selbst umknickt, gelb wird und abtrocknet. Ziehen Sie die Zwiebeln bei trockenem Wetter und lassen Sie sie mehrere Tage luftig nachtrocknen.

Lagern Sie nur feste, unverletzte Zwiebeln kühl, dunkel und trocken. Netze, Holzkisten oder flache Steigen sorgen für Luftzirkulation. Weiche oder beschädigte Stücke sollten zuerst verbraucht werden.

Halten Sie das Beet im Frühjahr gleichmäßig feucht und unkrautfrei. Hacken Sie nur flach, damit die Wurzeln nicht verletzt werden. Gegen Ende der Kultur weniger gießen, damit die Zwiebeln gut ausreifen.