PRO TIPP : Alte Tomatensorten
Die Aussaat beginnt meist von März bis Anfang April im Haus bei 20 bis 24 °C. Ins Freie kommen die Jungpflanzen nach den Eisheiligen, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind.
Ein Gewächshaus ist nicht zwingend, erhöht aber die Erntesicherheit. Im Freiland hilft ein sonniger, windgeschützter Platz mit Regendach, damit die Blätter schneller abtrocknen.
Gleichmäßig gießen, regelmäßig anbinden und Stabtomaten ausgeizen. Eine Mulchschicht hält Feuchtigkeit im Boden, während kaliumbetonter Dünger die Fruchtbildung unterstützt.
Viele alte Sorten sind robust, aber nicht automatisch pilzresistent. Trockene Blätter, luftiger Stand, ausreichender Abstand und geschützter Anbau senken das Risiko deutlich.
Ananastomaten und andere Fleischtomaten bilden große, aromatische Früchte. Sie benötigen viel Sonne, nährstoffreichen Boden, stabile Stäbe und eine regelmäßige Wasserversorgung.
